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胡允源：两张牌打出了百年茶号
胡允源，民族实业家、安徽著名商人、泰州百年老字号店铺胡源泰茶庄的创办人。咸丰年间，以店东酬金及个人积累首创胡源泰茶号于泰兴。不久，又陆续将其茶号发展到泰县、泰州、靖江、上海等地。所经营的茶叶品种多，质
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茶叶出口暂行办法
为维护我国茶叶出口经营秩序，扩大茶叶出日，促进产茶区经济发展，根据《中华人民共和国对外贸易法》以及国务院颁布的《出口商品管理暂行办法》(国发[1992]69号)的有关规定，特制定本办法。第一条 从19
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广州茶叶包装地方标准8月1日起实施
从8月1日起，广州市场上售卖的散装茶叶也必须有打印的标识，标识中必须标明茶叶的包装日期、质量等级以及茶叶的真实属性，即"红茶"、"绿茶"还是"乌龙茶"。昨日，广州市质监局公布了广州首个茶叶地方强制性标
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余秋雨：品鉴普洱茶
余秋雨：品鉴普洱茶一一个人总有多重身份，往往，隐秘的身份比外显的身份更有趣。说远一点，那个叫做嵇康的铁匠，还能写一手不错的文章；那个叫黄公望的卜者，还能画几笔淡雅的水墨。说近一点，一个普通的中学教师其
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茶叶出口商品管理暂行办法
茶叶是我国传统大宗出口商品。为维护外贸经营秩序，促进茶叶出口，根据《中华人民共和国对外贸易法》以及国务院颁布的《出口商品管理暂行办法》（国发[1992]69号）的有关规定，特制定本办法。第一条国家对红
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屯溪绿茶逐渐掉队该如何发展？
黄山市气候温润、山清水秀，盛产好茶名茶，黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶等耳熟能详。而提起屯溪绿茶，则显得有些星光黯淡。茶农在采摘屯溪绿茶屯溪绿茶简称"屯绿"，又称"眉茶"，集中产于黄山周边的休宁、歙县、
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茶叶审评评分
采用5分制加权评分法。（一）评分权数乌龙茶各品质审评因子的权数分配见表3-4-17。表3-4-17审评因子的权数分配表(总权数：1)审评项目外形内质审评因子条索整碎净度色泽香气滋味叶底汤色权 数0.1
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余秋雨：普洱茶吸引人的核心秘密
很多人初喝普洱茶，总有一点障碍。障碍来自对比。最强大的对比者，是绿茶。一杯上好的绿茶，能把漫山遍野的浩荡清香，递送到唇齿之间。茶叶仍然保持着绿色，挺拔舒展地在开水中浮沉悠游，看着就已经满眼舒服。凑嘴喝
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普洱茶味苦性刻，解油腻、牛羊毒
《红楼梦》里倒是确实写到，哪天什么人吃多了，就有人劝"该焖些普洱茶喝"。宫廷回忆录里也提到："敬茶的先敬上一盏普洱茶，因为它又暖又能解油腻。"由京城想到茶马古道，那一条条从普洱府出发的长路，大多通向肉
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祁门安茶的研究
祁门位于安徽皖南山地，全境山峦起伏，溪流环绕，气候宜人，盛产举世闻名的"祁红"工夫名茶，此外祁门的"四茶文化大名家"绿茶也是有名的。但是除了出产红茶和一部分绿茶外，祁门民间还有一种叫做"安茶"的茶类品
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福建安溪:“中国茶·海丝行”
春茶上市之际，在中国第一产茶大县福建安溪，茶叶交易十分活跃。走在安溪县产茶重镇祥华镇，空气中弥漫着悠悠茶香，乡镇的集市上聚集了来自全国各地的运输车辆，家家户户门前都摆上一席茶具，静待客商到来。在安溪县
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安溪铁观音 打开世界“茶香通道”
安溪茶，自古就是"一带一路"的中国符号。宋元时期，随着泉州港的兴起，安溪茶叶就作为一种重要商品走向世界，遍及今东南亚、西非、北非等58个国家和地区。安溪铁观音搭载着"一带一路"的东风，搭建一条条通往五
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“铁观音”发源地安溪：让世界喝一杯铁观音
中国茶网资讯：安溪是名茶"铁观音"的发源地、中国的茶都，目前茶业年产值超过100亿元，全县112万人口中从事茶业的超过80万人。30余年沉浸于茶行当的陈两固，是安溪的15个制茶大师之一，如今仍旧延续着
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安溪茶是“海上丝绸之路”的中国符号
中国茶网资讯：《行走新丝路》采访团来到全国著名茶乡安溪，探寻安溪茶叶与"海上丝绸之路"的渊源。期间，安溪县委书记朱团能接受了采访团的专访，就安溪茶的历史、当前的出口贸易情况以及安溪茶产业如何以"海丝"
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寻找“祁门红茶，祁门香”
中国茶网资讯：我从记事时起就熟悉祁门红茶。祁红是爷爷最心爱的茶之一，也是我们早餐必不可少的饮料。 记得每天早上，奶奶会用白瓷壶泡茶，那红艳的汤色，滑润醇厚的茶味，浓浓的蜜糖芳香在晨光中荡漾，就是不喝茶
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安溪县委书记朱团能：安溪茶是“海丝”的中国符号
中国茶网资讯：8月22日，人民网《行走新丝路》采访团来到全国著名茶乡安溪，探寻安溪茶叶与"海上丝绸之路"的渊源。期间，安溪县委书记朱团能接受了采访团的专访，就安溪茶的历史、当前的出口贸易情况以及安溪茶
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第13届深圳茶博会“百年老茶、经典老茶”盛装迎客
中国茶界2016年度收官盛会--第13届中国(深圳)国际茶产业博览会12月15日在深圳会展中心开幕。据了解，此次展会将集结全国各地69个名茶茶区及韩国、英国、日本、新加坡、斯里兰卡、马来西亚等10余个
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安化县城兴建黑茶大市场引发业界三疑问
中国茶网资讯：网上购物越来越常态化，大城市专业批发市场也越来越多，安化却在县城兴建大型黑茶交易实体市场，引发业界思考--三问安化黑茶大市场黑茶产量位居全国第一的安化县，最近吸引世人目光的，是县城里一座
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浅谈花茶
福建茶叶协会秘书长花茶是我国特有的茶类，以精制绿茶、红茶、乌龙茶等加窨各种有益人体健康的香花而成。茶以花名，花以茶胜。而质优、量大的茉莉花茶，是绿茶经多次窨制茉莉鲜花而成的，是花茶中珍品，深受广大消费
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魅力巴渝，茶香满溢！华巨臣第9届重庆茶博会盛大起航
11月23日，由中国国际商会重庆商会、重庆国际会议展览中心经营管理有限公司、深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣实业有限公司主办的第9届中国（重庆）国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展在重庆国际会展中